Miller Bäckerei - Bereitstellung von Zutaten

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Der Hersteller von Brot und sonstigen Backwaren wollte nach einem Neubau seine Lagerfläche effizienter auslasten und dazu Kontrolle und Steuerung des leicht verderblichen Lagerguts übersichtlicher gestalten.

Anforderungen:

• Optimierung der Lagerfläche mit 300 Prozent mehr Platz
• Schnelle Entnahme der Backzutaten
• Hygienische Aufbewahrung
• Einfache Säuberung

Lösung:

• Austausch des Regallagers gegen ein automatisiertes Umlaufregal
• Reduzierung der Grundfläche auf 5,8 m² bei einer Lagerfläche von 85 m²
• Staubdichte Lagerung in verschlossenen Plastikboxen
• Temperaturkontrolle durch Verschluss der automatischen Entnahmetür während der Produktionszeiten
• Träger mit wärmeempfindlichen Waren werden automatisch in den kühleren Kellerbereich transportiert

Leistungsumfang:

• 1 Megamat RS 350 mit 24 Trägern à 302 kg Nutzlast
• Gerätesteuerung C 3000